おいしい水は美しい自然が生み出します。
　『仙人秘水』を育むのは手付かずの原生林が今も残っている、豊かな自然に恵まれた北上高地です。美しい自然環境は、厳しい水質基準で知られるヨーロッパの水源に引けをとりません。
　その山々のひとつ、標高1,147ｍの大峰山の地下600メートルに『仙人秘水』の水源があります。

　『仙人秘水』の水源は、磁鉄鉱の鉱床をはじめ、石灰岩・花崗岩など様々な厚い岩盤を雨や雪が数十年の歳月をかけて通ることで研ぎ澄まされ、浸透した水が岩盤の裂け目からコンコンと湧き出します。
　天然のフィルターを透して生まれた仙人秘水は日本でも数少ない弱アルカリ性のミネラルウォーターです。

　この良質な水質を活かすために、加熱処理や殺菌など人的処理をいっさい加えずボトリングしております。（フィルターによるろ過除菌のみ）